学厨笔记

想吃花卷，
补刀先森加了点葱花味道还不错，
天热不该二发呀，
水量稍微有些多，
整形时加了不少铺面。

#学厨笔记#

☞香葱椒盐花卷:

砂子粉500g
酵母5g
水260g

上汽后，蒸8分钟。

5个长条形，6个常规形。

2020-07-22