香葱肉松肥蛋糕卷～

这个是第2次做了，第1次可能是黄油的温度太高，或者是牛奶的温度太高。加完鸡蛋黄都成面糊了。这次就黄油刚化掉开始冒泡的时候关火筛粉进去，然后牛奶的温度可能跟手温稍微高一点点吧。但是蛋黄糊就没有老师的那个那么粘稠。还好，最后做出来那个蛋糕体还是挺好吃的。，但是因为那个肉松是自己做的，切的时候不太好切，我又放的肉松太多老是切不断。

2020-07-20