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五仁月饼~不用转化糖浆的版本

面皮:低筋面250,(糖100.蛋1.油100,小苏打2.可以加个蛋少放油和糖,先搅拌乳化放面粉)
馅料:花生130,核桃瓜子仁芝麻120,果脯,熟糯米粉80,凉开水50油50蜂蜜40糖70先搅拌然后放糯米粉然后果脯坚果………共14个

2020-07-19

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