香蕉蛋糕卷

用的二狗妈妈方子，太好吃啦。香蕉150g搅烂加入40g玉米油混合，再加入低粉80g拌匀，5个蛋黄加入拌匀。5个蛋清分三次加入40g白糖打至较长弯钩，与蛋黄糊拌匀，倒入28金盘，烤箱中下层190度15分钟。完美。第一次做急于看效果冷藏时间短了，导致卷不够紧

2020-07-15