蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

第一次做，豆沙用的自己炒的白芸豆沙馅，猪油是婆婆熬的，鸭蛋没有买好，有许多很软，所以先烤熟了再包的。擀皮许多细节还要注意，刚开始很容易破皮，后来案板上铺了一层保鲜膜完美解决！看起来好美，爱了爱了，但是为什么我的顶部有很多白色呢？有什么技巧才能让油皮很好的和油酥混匀呢？求指导鸭！！？

2020-07-11