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曼1727 做过

软到不知所措的牛奶卷

鸡蛋+牛奶=75克,其他不变,发酵放水,我是放的开水(时间短),中种面团,3小时太长,我放在被子捂着,大概1小时,发酵2倍半(口感要好)

2020-07-11