自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

用的纯甄，额外一点糖没加，成品真的一点都不甜，不过冷藏完口感很细腻，下次做应该多加点糖。这次用的ACAmini烤箱，放置中层，180度水浴预热10分钟，烘烤40分钟。成品上色很深，也裂开了。下次试试放在下层，160度水浴预热10分钟，烘烤40-50分钟。

2020-07-08