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一丝清逸 做过

新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

第一次冷藏发酵  面团发的很好   第二室温d发酵时间短了一点   成品出来  面有点结   还留了一份  下次在喂一点酵母  在看看状态    对了  这次我用的新鲜酵母   是不是二发不好的原因   下次换酵母在试一下

2020-07-05