心怡007 做过 自制超嫩豆腐脑(豆腐花) 好像是跟作者同款苏泊尔锅,保温10分钟。用的是原汁机没有什么渣很嫩,第一次假开煮出来了,很郁闷,后来倒出量了一下有850ml加开水按1000ml算,加了2g内脂。做出来不酸,第二次做,很嫩,谢谢大大 2020-07-04
哦对了,这次用了烘培温度计85度冲入的,方子很赞
2020-07-04
煮开又加开水吗
2020-07-06