皮脆肉嫩的沙姜鸡

#午餐•2020年7月4日#
没有沙姜，切了2块新鲜的嫩姜，放冰糖，老抽生抽红烧酱油。炒炖2小时起锅， 鸡肉软烂，沾粘着冰糖生姜，吃下去嘴中就着姜片的辣辛味，很是回味！成功！

2020-07-04