卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产

做了三个十寸的！从饼底到馅料组装，都根据方子来的！真的超棒！👍🏻👍🏻
以前都是先把易出水的蔬菜先烤一遍的，现在这样省事儿多了！#午餐•2020年7月4日#


波兰种
高粉 123
水  123
酵母 1.23

主面团
上面全部波兰种
高粉  123
低粉 148
水  98.4
酵母 1.23
盐  4.3
糖  30
奶粉  10
植物油 12.3

2020-07-04