我发誓这将是你吃过最好吃的炸酱面，一口下去回味无穷！！！

第一次独立做带肉的菜，之所以想学是因为北上天津念书，在食堂吃了炸酱面。参考了不下十种菜谱和老北京炸酱面的教学视频、文章，整整三遍，不断总结琢磨才算成功，光是去猪皮就忙活了好久，前两遍都焦了，第二遍整个锅都黑了😂，搞的厨房“乌烟瘴气”。我做的这碗没放酱油和胡椒粉，也没勾芡，但是我爸说已经比外面卖的还好吃了哈哈哈。太有成就感啦～～

2020-07-02