黄油蒜香面包-喜欢咸面包的看过来

不知道大家有没有发现，割包后挤入黄油蒜蓉后烘烤，黄油流得烤盘到处都是。真正面包的内里却没有蒜香。于是，今天做了稍稍的调整。将2/3的黄油蒜蓉当做馅料，在第一次擀卷翻面的时候包入面团里，然后把面团搓成长条，等待二发，撒粉，割包。最后的1/3馅料慢慢挤入被割包的细缝里。果真，在20分钟烘烤后，看到的是烤盘干净，没有爆开流黄油。面包同样飘香。#晚餐•2020年6月29日#

2020-06-29