红烧肉沫茄子

哈哈哈哈，没想到我也有爱上吃茄子的一天，以前最讨厌吃茄子了，看来不是食材的错～这个用了自家楼顶的茄子，茄子老啦皮硬了点，但是味道还是很好，直接用油炸软了可直接吞咽（因为智齿发炎不能咀嚼）눈_눈。没有放盐腌制，因为怕自己控制不好力道，没放醋因为不爱吃醋，其他都是按照步骤来做。这道菜几乎被对象一人承包了，饭桌上夸了不下六次说好吃😂感谢作者方子！准备继续做！

2020-06-29