墨西哥朋友家祖传的超好吃的香蕉蛋糕【Banana Bread】

2根大香蕉（200克）、40克黄油、40克红糖、2个中等大小的鸡蛋、120克低粉、半小勺（2-3克）小苏打和泡打粉、半条速溶咖啡（下次稍多点试试）、核桃、葡萄干等干果适量。
180℃40分钟，中途加盖锡纸。
满屋飘香，比一般的香蕉蛋糕好吃多了😄
咖啡是灵魂，核桃是境界，一定不要省～

2020-06-29