Fairydan
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
按配方做过两次,总统奶油款比雀巢奶油好吃的多。按配方和面不黏手。
第一次放了两小勺盐(比配方中的4克多一点点),有一点咸,但也很好吃,第二次按配方标准放盐吃不出咸味。
ACA烤箱,中层,上下火170度,40分钟,凉凉后皮有一点点脆硬,但是切好后放保鲜袋一会儿就软了。感觉皮有一点点厚,下次再尝试火力减小5℃试试。
按这个方子做面包,很好吃,奶香十足,柔软又有韧性,绝对是消灭淡奶油的好办法,但是热量很高,不敢经常吃。
2020-06-28