生煎包

#午餐•2020年6月23日#
没做过，怕低粉不好操作，低粉和中粉一样一半，和面没用牛奶和泡打粉，用水和少许糖代替 ，煎出来一样焦脆喷香。
肉馅没做皮冻，就按配方来的，葱姜水稍微多放点，一样有汤汁，鲜嫩得很，好吃呢！
20g的面皮包出来有点点大了，下次试试16g的。感谢配方

2020-06-23