渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

这个配方…不得不说确实有点问题=.=

首先面包底为啥不能直接用戚风蛋糕模具烤算了…料整出来那么多怪浪费的…

我的马斯卡彭做别的用掉了70g，剩了180g一闭眼一狠心就全加进去了…结果流动性还是很大，糊糊还是不够用…最后按120 100 100 80 60根本不够倒…

往模具里倒之前晃了晃感觉太稀往冰箱里又冻了半天，倒是好了点，感觉是阴差阳错地成功了，但是圈圈也不太明显，切开后能看得出来

2020-06-23