南山老叨 做过 沙蛤海鲜粥 疫情之下,无肉无鱼,吃素啦。今日菜谱:粉蒸茄子豆角🍆 ,不用油,味道好,更健康。食材:长茄子1根,豇豆1小把,鸡腿菇半根,玉米粉或小米粉2小勺;调料:大蒜3半,红尖椒2根,酱油。制作:茄子豆角切成同样长短的条状,腿菇撕成条,加入2调羹的玉米粉,加一点点盐,拌匀;辣椒大蒜切碎,倒一点好吃的酱油调匀,与前面食材混合。将办好的食材倒在蒸屉布上(不要放在盘子里),开水上屉蒸7-8分钟。 #蔬菜# 2020-06-22