日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）

又到了快乐周末
今天做了烤箱版“日式炸猪排”和喜欢吃啥就放啥的三明治[旺柴]
烤的猪排口感比油炸的清淡一点 但依旧的外焦里嫩[跳跳]
按着猪肉的纹理切割并用刀背不断敲打猪排赋予了它细嫩的口感
只是没有把握好烤的时间 面包糠的颜色略深
如果配上圆白菜丝和麻酱和温泉蛋食用就更完美了[旺柴]

2020-06-22