芋头饭

五花肉太肥了，用不那么肥的香肠代替，家里没有胡萝卜就没放。炒料时放了些清酒，没炒米，因为不想放太多油来炒。做饭时增加了水量，成品味道很有层次，而且层次分明，入口软糯，很好吃

2020-06-22