渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

蛋糕底按我自己的习惯做，慕斯糊是按照方子做的，没掌握好慕斯糊的浓稠度，导致分层不漂亮；另外我在原配方的基础上减糖了，减得太狠，导致中心层甜度太低掩盖不住抹茶的苦涩味。不过，慕斯口感顺滑，入口即化，很赞！感谢方主的分享🌹

2020-06-21