普通面粉做戚风蛋糕

普通面粉戚风蛋糕第三次，记录一下。牛奶40g，玉米油20g，普通面粉50g，鸡蛋3个，细砂糖20g，白米醋2滴。烤箱160预热5分钟，上下火125共30分钟，上下火135再来25分钟。其他都挺好，就是表面还是裂开，难道火力还是太大了吗？感觉没救了

2020-06-13