好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

交作业交作业！
用一半的量做了8个小小的
第一次做菠萝包，还是遇到一些小问题：
1.一发以后没有好好排气，结果烤完有好几个包包变成东非大裂谷😢
2.割花纹的时候用刮刀压的重了点，烤完格子就互相看不顺眼，分的特别开，下次轻轻压就好～
3.牙签刮的话，一开始纹路特别乱，换成刮刀就舒服多了，但是烤出来有点矫枉过正的感觉……也许牙签刮会比较好看？下次试试😋（听说自然裂纹也不错）

2020-06-11