鲜美多汁的洋葱牛肉包子

400克牛肉（雪花），万字浓口酱油2大勺（30克），味极鲜13克，花椒粉1.5克，白胡椒粉1克，五香粉3克，盐0.5克，鸡粉6克，玉米油2大勺，麻油3大勺，姜葱水160ml，花椒水40ml，味道很好，但是感觉水太多了，下次水试试减半，包子皮没发好，不知道是水太多烫死了还是隔夜冷藏发酵太久了

2020-06-08