酸奶吐司面包

二刷。第一次做的有网友说图片看起来组织像馒头，伤心死我了。这次努力的撕的好看点。180度20min，烤完以后忘记从烤箱取出来，导致上色过深了。味道确实还是不错的。
依然使用百分百中种法，记录下配方
高筋面粉 500
无糖酸奶 315
鸡蛋 50
糖 60
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黄油 40（尝试减到30）
盐 5
酵母 5

2020-06-05