雨断肠
做过
香葱肉松肥蛋糕卷~
#早餐•2020年6月5日#我没用黄油,用的是玉米油,也是50g 。看到人家都说用了6个蛋黄,还是很稠,我用的是5个蛋黄,但是一点也不稠啊。 我的做法是:50g玉米油烫70度这样(自己感觉),加入低筋粉,一字拌好,加入纯牛奶,没加热的,冰箱里拿出的(我懒,所以没加热),仍然是一字拌好,加5个蛋黄,结果就是不稠。接下来的步骤是一样的(糖我减去了8g)。 最后出炉的结果,各位自己看,自我感觉是挺好的(看仔细,自我感觉)。我没有卷起来,因为懒,因为这样也很好吃。
2020-06-05