面包狗w
做过
黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!
很好的方子,容易出膜,爆发力也超级强~
分量减半、牛奶再减了5克,做了一个450克的
酵母量比较大,所以发酵速度超级快,发酵的时候留神别发过了!波兰种常温40分钟就发好了,冷藏了约11小时。主面团酵母减了1克,依旧充满爆发力
烤箱180度40分钟有些黄了,冷却后又有些塌腰🥺
2020-06-02