自制细腻红豆沙

加的是80g红糖。冷藏之后质感很细腻，清甜的味道也刚刚好。制作的整个过程还挺耗时间的，因为一直要有人看着、时常搅拌，从煮到装碗完成花了我差不多两个半小时... 红豆泡一晚会更好煮烂，小火慢煮更好，时常捣一捣防止糊底。搅拌机搅拌的时候要多加些水。之后放回锅子里，加入红糖，小火熬，也要不断搅拌。#红豆沙# #红糖#

2020-05-31