巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

蛋黄的糖基本减掉了，只是略微放了几克表示了一下。70克油70克奶，巧克力没有普通的了，用了54.5%的耐热巧克力豆，这个下次不能用了，温度一下来就凝固，快折磨死我了。下次还是用普通黑巧克力币融化试试。不知是不是耐热巧克力的缘故，面糊特别难搅匀，偏干且有光泽。还没品尝，明天做了裱花来尝尝

2020-05-30