奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

糖和水各减20克，面包机连续2个和面20分钟，手工揉6分钟，面团比较油，完全不沾手，但膜仍然不很理想，放弃吐司，整形小餐包。今天降温，省了面包桶冷藏环节。烤箱通电发酵1小时20分钟，预热上下火170度35分钟，实际提前5分钟结束。算是快手产品，拉丝意外的好，松软可口。

2020-05-30