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闽南糊 做过

红枣糕

用了厨师机绞红枣泥,加上牛奶,真的被吸干,加了油,一开始很多,真的一会也都吸没了,红枣泥饱饱的,用了厨师机打蛋,还是用温水融化了红糖,打的很快,10分钟就成固体装,加上红枣糕,苏打粉,泡打粉,5分钟内厨师机搅拌均匀,放入模具,但是用的是6寸蛋糕模具40分钟,最后的结果是中间不熟,建议买长方形模具,然后薄一些烤,味道非常好,并没有觉得太甜,烤的过程也很香

2020-05-30