巧克力吐司（可可吐司）

水用了137g，巧克力就用的普通一板的26g。面团的状态比较神奇，一点都不粘缸，手心也不粘，但是手指会粘。整形的时候可能巧克力化了点，有点水油分离，所以更粘了一点。不过还是能整形的程度。

最下层烤盘 170℃ 40分钟，后20分钟盖了锡纸，表面还是有点点硬。下次再早一点盖，其实盖了也还是会上色的。

烤完之后，感觉下层的颜色更深一点，不知道是不是巧克力沉下去了。不过反正巧克力味还挺浓的，很香，面包也很软。材料准备加打面一共半小时不到，还是挺方便的。 #早餐早餐#

2020-05-28