烤箱版炸鸡（配韩式辣酱）减肥也能吃！

太好吃了！外脆里嫩。用的鸡胸肉。切麻将大小的块。
用全脂牛奶腌了一下午，加了盐、黑胡椒、白胡椒、一点点大蒜粉，还有缺德舅的21味调料。因为牛奶量很大所以调料多加一点也没关系，都稀释了。
炸鸡粉用的玉米淀粉+普通面粉，加了一点黑胡椒和盐。
鸡蛋液用的蛋白液。
没有面包糠，用的乐之饼干碎和老杨咸蛋黄饼干碎，做了两个口味。乐之饼干碎里还加了一点点辣椒粉（chili powder）提味。
因为用的大烤箱所以200摄氏度烤了大概20-25分钟。

2020-05-26