璇_ntju 做过 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 手揉,气温32度,加黄油之后面团温度超过手温,才意识到膜一直很厚可能是温度太高,放冰箱后继续揉和摔,20+分钟依然是厚膜,以为失败了,没想到做好还有这个样子,用水没加一点牛奶或奶粉味道也不错,满意,感谢方主! 2020-05-25