漱岩 做过 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种) 没有按照方子做,我用自己的天然酵种代替了波兰种,后续的主面团也是根据酵种和材料的状态来的,酵母只加了一克,没有想到酵种经过那么长时间害活性满满。 2020-05-24