金刚子
做过
爆好吃大理石纹巧克力吐司
没有看到黑巧面团是要加热的,然后事后补救,搅拌成面糊之后加热,再放进冷冻冻了半小时,拿出来就是比较硬的巧克力块,平铺在面团上也可以。面团太急了,没有等到发满就进烤箱了,所以比较矮,不过不太影响~盒子上色不太好,上火180,下火170,25分钟,拿出来打开盖子再180℃加热5分钟上色。味道非常奈斯!
黑巧和面团都糖量减半了,黑巧味道很重,面团原方160g的奶,我只加了120g左右,面团有点干( 0 x 0 )下次还是不能图省事少加水,后续二发时候因为过干补喷了好几次水。#晚餐•2020年5月24日#
2020-05-24