石板披萨（冷藏发酵.面团可冷冻）by pink-rabbit

用破壁料理机做的豆浆虽然过滤了，最后还是会有许多糊糊状淀底，想着倒掉有点可惜，揉面时就掺和进去当水用了，菜谱4倍量的面团，最后额外多加了60g水。哪知今天披萨成品的口感特别得好！不知道跟这豆浆糊糊有没有关系🤔

#pink-rabbit's bread～#
#午餐•2020年5月24日#

2020-05-24