红烧鸡翅根

4个鸡翅根 切花刀 冷水大火煮沸后过冷水
喷3下油 15克冰糖 盖盖小火融化
（穿围裙）放鸡翅 裹上糖浆
加热水没过一大半即可 香叶1八角1干辣椒4
盖盖大火烧开小火10分钟
开盖捞出香料 烧糊会苦 ´_>` 大火加盐收汁5分钟
#午餐•2020年5月18日#  #一人食#  
听说小火久煮才入味 下次就老实30分钟吧

2020-05-18