家庭自制豆腐脑(含卤汤做法)

豆子泡了一晚（最后一点存货，大约160g），出浆1500+，留下一些豆浆喝了，用1200，加3g内脂，成功做出嫩嫩的豆腐脑儿，卤汁味道淡，有待提高，满意！豆渣也不浪费，加点鸡蛋葱花炒香吃掉～

2020-05-18