福州荔枝肉

#午餐•2020年5月17日#
1.先把猪肉切片 画十字
2.腌制猪肉（盐巴 料酒 淀粉）
3.制作面糊（面粉 盐巴 胡椒粉）
4.猪肉拌一下面糊 热油下锅开炸
5.土豆（地瓜）炸金黄色
6.调制酱料(陈醋 糖 生抽 味精 )加上淀粉清水搅拌均匀
7.热油下锅 蒜头切碎爆香 放入酱汁 还有番茄酱 最后加入肉还有土豆（地瓜）翻炒均匀

2020-05-17