我是热水 做过 私房大盘鸡 挺成功的,豆瓣酱万能,这个版本土豆非常绵,是我喜欢的,蒜瓣都煮化了找不到了。我放了鸡胸肉和鸡腿肉,还是鸡腿肉更好吃一些,鸡胸肉没那么进味儿。下次放点芹菜就更有灵魂了。 2020-05-16