面包机版原味吐司

自从买了面包机以来就觉得这玩意是个鸡肋，因为做出来的面包那真是又硬又无味。后来一位亲戚传授秘诀，才发现哦，原来面粉很讲究，温度很讲究，但还是用的是说明书上的配料，比原来进步但还是觉得不软又无味。后来偶尔看到这个配方，看到大家成功率那么高就很心动啦~于是昨天晚上又做了一次，果然比原来松软、美味了许多！
当然还有不足的地方：
1. 面包粉250G我是毛估估的，并不精准啊。
2. 配方里的大勺小勺不知道是不是ACA面包机配备的那种量勺，所以也不精准啊。
3. 外皮还是硬了点，看来以后不能半夜做，得提前几分钟拿出来。

2012-08-03