酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

没想到被蜂蜜味的圈粉。鸡肉因为小火慢煎，所以很嫩，Q弹嫩滑。鸡肉不用腌制过夜，下锅前半个小时裹上蒜蓉蜂蜜橄榄油汁就行，放一会儿。
这道菜最大收获就是学会了对容易柴的鸡肉采用小火烹煮，能很好保留鸡肉柔嫩的感觉。每面6分钟加盖，轻轻松松做出大家都喜欢的料理。

2020-05-14