6寸戚风蛋糕零失败版

记录第一次6寸戚风蛋糕，开头先表白作者的方子，太棒啦！接着说说我的问题吧，这是个不完美并且成功的边缘徘徊的戚风！底部中间塌陷下去了，不知道是不是底火过高还是我过早脱模了（还没完全凉透我就徒手脱模了❌），下次再战戚风！！！

2020-05-14