溜肉段，熘肉段（晶莹透亮外脆里嫩）

这方法真心不错，大部分我是按上面做的，但我用的是肥瘦相见的猪肉，这样炸起来更酥脆，而且比瘦肉的更香，能吃点儿肥肉的可以试一下。我以前在饭店点这个菜没有如意的，这次自己做出了自己想吃的味道，实在太好了。

2020-05-12