梅子露（梅ジュースの作り方）

4月17日做的两瓶没有冻过，也没有加苹果醋，5月10日做的那瓶是按照楼主的方法做的，先杀青冻一天一夜，拿出来用厨房纸巾擦掉冰块在高度酒里滚一圈，放进瓶子里加入砂糖，最后淋一些自己做的苹果醋，结果一夜过去就化的差不多了。4月17日的那两瓶砂糖化的太慢了……不知道为什么我冻过的梅子还是缩了，跟楼主圆滚滚的梅子不一样啊……是因为在酒里滚过的缘故吗？

2020-05-11