记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

加4克墨鱼粉
蛋液改淡奶油
粉＋液冷藏水解一小时
极快出膜
风炉170度15分钟＋150度面火3分钟
松软绵密
谢谢老师好方子

2020-05-11