【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

感觉没有想象中那么好吃诶。方子有几个问题。一是水太多，大概160 170毫升就足够了，我还用了三分之一很吸水的全麦粉都嫌水多。二是烤箱温度或者烤的时间太长了。400F 25分钟，感觉面包烤太干了。基本15分钟颜色就上的很好了，下次要降低温度。#晚餐•2020年5月10日# #西点小学徒#

2020-05-11