此配方做出的驴打滚无比软糯，放一天还是软的

个人感觉125克的水有点多，下次就要边搅拌边加水，防止水太多了，最后做成了175克糯米粉，加上125克的水才好，成品大约做了12个，4个人吃，要分做两次吃才能吃完。红豆沙用的是低糖的。我家的铁勺一平勺大约可以装25克糯米粉。
      蒸好多糯米粉要趁热做更便于成型和沾上更多的黄豆粉，放凉了以后就不方便造型。

2020-05-10